Щавель Зодчий 0,2 г серия Русский вкус! Н20

Одним из самых первых листовых овощей является именно щавель, Растение многолетнее холодостойкое, Уже через 50 дней (при посеве семенами) можно собирать сочную кисловатую зелень с нежным вкусом, Розетка листьев полупрямостоячая, диаметром 35-55 см, высотой 17-25 см, Розеточный лист длинный, эллиптический, светло-зеленый, слабоморщинистый с коротким черешком, Масса одного растения 110 г, Содержит большое количество аскорбиновой кислоты, белки, углеводы, клетчатку, органические кислоты, Из щавеля готовят первые блюда, начинки для пирогов, салаты, Листья добавляют в омлеты и варят на их основе кисели, а также заготавливают на зиму: солят, консервируют, сушат, замораживают, После срезки молодые листья быстро отрастают, Посев проводят в апреле-мае, Для получения ранней продукции возможны подзимние посевы,