Кресс Остряк, многолетний 2,0 г автор. Н20

Двулетнее растение семейства капустные, В первый год образует полуприподнятую розетку диаметром 23-25 см, высотой 15-20 см, массой 50-70 г, В розетке 22-25 листьев зеленого цвета, рассеченной формы, длиной до 9 см, шириной до 4 см, На второй год появляется цветоносный стебель длиной 20-60 см, Цветки желтые, собраны в кистевидное соцветие, Плод - стручок, Семена мелкие, серые, Используют в пищу молодые листья: в первый год — через 50-60 дней после всходов до морозов и во второй год — до появления цветоноса, Листья по вкусу похожи на кресс-салат, пластина нежная с пряным вкусом, Схема посадки 15х30 см, В условиях Центрального региона зимует без укрытия, Урожайность 1,0-1,4 кг/кв,м,